Nama “Suji Experience Bar” bukan sekadar nama, ia benar-benar sebuah pengalaman. Tempat ini mengajak kita untuk perlahan, duduk, dan mengenal kopi lebih dalam. Di balik meja kayu dan aroma sangrai, Suji punya satu hal yang jarang ditemui di tempat lain: roaster kopi mereka sendiri.
Baristanya ramah dan komunikatif, siap menjelaskan asal biji, metode seduh, atau sekadar menemani obrolan ringan tentang rasa. Bagi yang baru belajar kopi, tempat ini seperti ruang belajar.
Layout-nya unik. Tidak seperti kedai kopi modern yang terbuka, Suji mempertahankan struktur rumah lamanya, terdiri dari beberapa ruang dengan sekat alami. Akibatnya, setiap ruangan punya atmosfer tersendiri: ada yang cocok untuk membaca, ada yang lebih pas untuk berbincang, atau sekadar menikmati waktu dengan diri sendiri.
Salah satu menu yang mencuri perhatian adalah Magic. Disajikan dalam ukuran mini, tapi karakternya tidak main-main. Rasa buah (fruity notes) berpadu dengan keasaman (acidity) dan pahit yang seimbang, menciptakan tegukan yang bersih dan jujur. Untuk yang ingin tanpa kopi, Matcha Latte mereka patut dicoba—versi murni tanpa tambahan manis, dengan oat milk sebagai pasangan alami.
Tempatnya enjoyable. Wi-Fi cepat, sofa empuk, buku-buku dan papan catur siap menemani. Kadang, pengunjung baru juga mendapat welcoming drink, tanda kecil bahwa keramahan di sini bukan sekadar basa-basi.
Bagi para pecinta kopi serius—atau coffee nerds—Suji Experience Bar adalah tempat singgah yang menyenangkan. Namun bagi pemula, ia bisa jadi gerbang untuk memahami bahwa kopi bukan cuma soal kafein, tapi juga tentang cerita, rasa, dan pengalaman.
Sumber Referensi:
Suji Experience Bar. (n.d.). Unggahan [Instagram]. Diakses pada 13 Oktober, 2025, dari https://www.instagram.com/sujiexperiencebar/
Suji Experience Bar. (n.d.). Ulasan dan foto untuk Suji Experience Bar [Google Maps]. Diakses pada 11 Oktober, 2025, dari https://maps.app.goo.gl/x4h89mRaVZ14gH6m7
Penulis:
